时间:2016-05-27 15:56:11 编辑:Viewer
导读:前面小编已经为大家介绍了椰子肉,今天我们来说说椰子肉可不可以煮着吃呢?如果可以的话,又可以做些什么菜呢?下面来为大家介绍下!
前面小编已经为大家介绍了椰子肉,今天我们来说说椰子肉可不可以煮着吃呢?如果可以的话,又可以做些什么菜呢?下面来为大家介绍下!
可以的,不管是生吃还是熟吃都是没有任何问题的!椰子是典型的热点水果,营养功效很高,特别蛋白质和脂肪很多,还能补充人体大量微量元素呢!
食材准备
椰子1个,土鸡1只,猪骨150克,红枣适量,盐少许,姜少许。
方法步骤
1、鸡块去皮,猪骨洗净,姜切片,枣去核;
2、汤煲红水煮开,下入鸡块,猪肉,红枣和姜片烧开;3、撇去浮沫后继续熬煮,椰子打开后取椰子肉,切条放入汤煲中;4、烧开后再煲2小时,然后加入椰子水,煮开后再煲煮10分钟,加盐调味即可。
小贴士
如果不吃椰肉可以直接洗净带皮切条,比较省事。
椰子不仅味道好,而且含有葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪、维生素 B、维生素 C以及钙、磷、铁等微量元素及矿物质,如此营养丰富的椰子,是秋冬天气的滋补好食材!
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