时间：2022-11-09 16:58:35 编辑：kimi
导读：快过年了！每到过年老家里总会做些“传统”吃食。最有印象的就是---粗粮饼了。一道简单、易学的小吃！妈妈的味道“粗粮饼”,就是这么有味道。下面一起来看看吧。
将马铃薯去皮洗净，改刀小块；
将马铃薯隔水蒸至软烂，后捣碎成泥状，途中加入盐，适当的面粉；
将做好的马铃薯泥，依个人喜欢戳成圆状，后轻轻成扁状，待用；
1锅中入油，没过底即可
锅中入油，没过底即可。将马铃薯饼下锅，煎至两面金黄即可；最后出锅成盘，可在其表面撒白芝麻/黑胡椒粉。
注意事项加入面粉时候可适当加些许温水，切忌不能是生水；
盐巴可以用温水化开后加入，以免味道不均；
可以依照个人喜好改成甜味或加入馅料。
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