时间：2022-11-09 16:53:03 编辑：Feel me
导读：冬天是白菜的季节厨房里总是躺着一颗颗老家送来的白菜。白菜的好处小编就不介绍了如何变着花样吃白菜估计也是主妇们的心头难题。今天小编就给大家介绍一款征服全家人的鸡蛋煨白菜咸鲜可口制作简单。
选取半颗白菜，取叶多的部分，白菜帮少许。白菜叶可口，白菜帮出水，使汤汁更清香。将白菜洗净撕成片状，将姜葱切丝备用，注意鸡蛋不用打散。材料准备就绪。
开火，锅中加入油适量，炒鸡蛋油温不宜过高，待油成六七分热时，将鸡蛋直接磕入油锅，用筷子打散，鸡蛋立马呈现黄白色，鲜香喷鼻，加入姜丝、葱丝轻轻翻炒出香味
1随即倒入温开水
随即倒入温开水。汤汁成白色，大火煨五分钟左右，使汤汁入味（依个人口味，可适量再加入些姜丝）。
加入准备好的白菜，中火煨炖，加入盐、鸡精适量，待白菜帮变软，呈透白色，汤汁少许，即可出锅。
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