时间:2022-07-01 00:00:00 编辑:showy
导读:食物的种类繁多,大家都喜欢吃什么呢?豆腐是我们经常吃的食物类型之一,它是黄豆制作而成,含有的蛋白质和钙质是非常的丰富的哦。豆腐和很多的食物都可以相互搭配食用的呢,下面来看看这道助消化清...
食物的种类繁多,大家都喜欢吃什么呢?豆腐是我们经常吃的食物类型之一,它是黄豆制作而成,含有的蛋白质和钙质是非常的丰富的哦。豆腐和很多的食物都可以相互搭配食用的呢,下面来看看这道助消化清理肠道的豆腐蔬菜羹的做法,适合各类人群,老少皆宜。
豆腐蔬菜羹
食疗功效:助消化、促进食欲、清热润燥、生津止渴、补充营养
营养价值:蛋白质、多种维生素、膳食纤维、碳水化合物、钙、磷、铁、异黄酮
适宜人群:一般人群皆可食用,尤其是婴幼儿和老年人
豆腐蔬菜羹所需材料
主要食材豆腐、胡萝卜、白菜、水淀粉、高汤
豆腐蔬菜羹做法
1将豆腐洗净,用热水汆烫一下,切成片;胡萝卜去皮洗净,切成细丝;白菜洗净,汆烫一下,剁碎。
2起油锅,煸炒豆腐、胡萝卜、白菜,再倒进高汤,最后用水淀粉勾芡即可。
豆腐蔬菜羹功效与作用
豆腐具有健脾益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃的功效。胡萝卜具有健脾养胃、清热解毒、降气止咳、滋润皮肤、促进新陈代谢的功效。白菜具有通利肠胃、清热解毒、止咳化痰、利尿养胃等功效。蔬菜豆腐具有清热解毒、促进食欲、健脾益气、清热润燥、生津止渴、润肠通便、利尿的功效。豆腐补充丰富的营养物质,和蔬菜一起吃,可以补充维生素和矿物质起到保健的作用,还可以促进食欲,具有利尿养胃的效果,适合多种人群,比如说食欲不振啊,便秘啊或者是容易上火等等的人群都适合吃。
关于豆腐蔬菜羹的具体的做法,大家都学会了吧,很多人都喜欢吃这样的菜肴,营养丰富,而且价格适中。可以开胃助消化,滋补肝肾理气强筋健骨,助消化清热润燥清理肠道,大家平时的时候可以适当的食用,对健康是有好处的。
热门文章
珐琅锅可以炒菜吗?要选对珐琅锅珐琅锅不仅是一口锅具,而且还可以端到桌面上,是不是很省容易,带着颜色的厨具,就……
墨红玫瑰泡出来的颜色 淡黄色更天然健康 干辣椒为什么不辣 原因有三点 墨红玫瑰怎么泡?这样泡颜色太美了 酱油怎么区分好坏 3招看闻摇精选文章
猜你喜欢